洪江特色小吃攻略
洪江小吃以湘西风味为主，融合了酸辣鲜香的特点，以下是必尝推荐：
- 血粑鸭：洪江招牌菜，鸭肉与糯米血粑同炖，口感软糯香辣，推荐老字号店铺如‘洪江血粑鸭王’。
- 洪江米粉：汤底鲜美，米粉细腻，搭配酸豆角和辣椒，早餐首选‘老街米粉店’。
- 油炸粑：外酥内软，馅料多样，街头小摊随处可见，趁热食用最佳。
- 酸汤鱼：以酸辣汤底煮制鲜鱼，开胃爽口，可前往‘沅水人家’品尝正宗口味。
建议行程安排：早餐尝试米粉，午餐享用血粑鸭，下午茶点油炸粑，晚餐体验酸汤鱼。小吃多集中在洪江古商城周边，步行探索即可发现众多地道摊位。